Eigenverantwortung bedeutet, die richtigen Entscheidungen zu treffen – auch in der Küche.
Beim Risotto braucht es keinen Reiskocher, sondern den richtigen Reis und Geduld. Nutzt du Arborio, den Risotto-Reis Italiens, genießt du den Prozess beim Rest einer guten Flasche Weißwein und spürst, wie der Reis die Flüssigkeit in sich aufnimmt und perfekt cremig wird. Manchmal ist es so einfach, das Beste aus den Zutaten herauszuholen.